The Strict Food Safety Procedures of Mexican Avocado Growers

Mexican avocado growers and packers have special certifications and trainings, follow strict sanitary measures, and put their produce through rigorous quality checks before exporting any avocados to the U.S. Here’s a brief overview of the process.

Mousse de chocolate a base de aguacate, una deliciosa receta de postre para disfrutar en familia

El chef Alfredo Oropeza nos enseña a preparar una deliciosa receta de mousse de chocolate a base de aguacate, para…

Los productores de aguacate en México rompen récord de exportación a EE.UU.

El productor de aguacate Gabriel Villaseñor habla de los beneficios que ha traído para la comunidad en Michoacán, México, el…

How The Mexican Avocado Industry Is Helping Save The Monarch Butterflies

Pollinator species like birds, bees and butterflies are essential to the survival of plants that bring us fruits and vegetables.

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